Danski reprezentativac, Viktor Fišer svoju profesionalnu karijeru nastavlja u domovini, tačnije u redovima aktuelnog prvaka, Kopenhagena.
23-godišnji ofanzivni vezista stigao je u novi klub iz redova, Majnca kojem je na ime obeštećenja pripalo 2.700.000. eura. Fišer je sa upravom kluba ugovorio saradnju sve do juna meseca 2022. godine i pritom zadužio dres sa brojem 7.
Danski fudbaler je svoju seniorsku karijeru počeo 2012. godine u dresu holandskog Ajaksa, gde je proveo četiri sezone (tokom tog perioda igrao je i za drugi tim ovog kluba), gde su ga odlične partije preporučile upravi kluba Midlsboroa, ali se nije najbolje snašao u ovom engleskom klubu, te je posle već godina dana napustio Ostrvo i otišao u Majnc.
Za selekciju Danske debitovao je 2012. godine i do sada je na 15 utakmica postigao 3 pogotka.